酒は、楽しく飲んでこそ価値があるもの。 たまには愚痴もあるけれど、美味い肴と、楽しい話に魔法の水が流してくれる。 そんな酒を飲ませたい。 そんな時間を私は、お客さんのために作って行きたい。
あしかが 喜代美寿司店主 戸塚 久夫
